Ρόλος βιβλιοθηκών

Οι βιβλιοθήκες σε όλο τον κόσμο προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων και υπηρεσιών που
προωθούν την επίτευξη καθενός από τους στόχους της βιώσιμης ανάπτυξης. Οι βιβλιοθήκες, εκτός από την κλασική τους λειτουργία ως χώροι ανάγνωσης και δανεισμού βιβλίων, κατέχουν σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση της πείνας, με διάφορα προγράμματα και δράσεις που οργανώνουν. Προωθούν την καινοτομία,
τη δημιουργικότητα και την πρόσβαση στη γνώση του κόσμου για τις σημερινές και τις μελλοντικές γενιές.

Οι γεωργικές βιβλιοθήκες παρέχουν πρόσβαση σε έρευνες και δεδομένα για τις καλλιέργειες, πληροφορίες για την αγορά και μεθόδους καλλιέργειας που συμβάλλουν στην ανάπτυξη βιώσιμων προϊόντων. Οι δημόσιες και κοινοτικές βιβλιοθήκες προωθούν επίσης τον αλφαβητισμό, την πρόσβαση σε πληροφορίες στις τοπικές γλώσσες και μια πύλη σε κυβερνητικές υπηρεσίες και χρηματοδοτήσεις για τις αγροτικές κοινότητες, καθώς και την προώθηση εταιρικών σχέσεων για υποστήριξη της τοπικής ανάπτυξης.

Γενικότερα, οι βιβλιοθήκες μπορούν να γίνουν κέντρα ενημέρωσης, προβάλλοντας τις προσπάθειες και τις πληροφορίες από οργανισμούς, όπως το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Σίτισης. Μπορούν να δημιουργήσουν ειδικά τμήματα ή ράφια με βιβλία και ενημερωτικό υλικό, που αφορούν την πείνα και την επισιτιστική ασφάλεια. Επιπλέον, οι βιβλιοθήκες μπορούν να οργανώσουν εκδηλώσεις, όπως σεμινάρια και ομιλίες με ειδικούς στον τομέα της διατροφής και της γεωργίας, για να ενημερώνουν το κοινό τους για αιτίες και τις λύσεις της πείνας.

Επιπροσθέτως, οι βιβλιοθήκες μπορούν να αναπτύξουν σε συνεργασίες με τοπικές οργανώσεις και ειδικούς για να υλοποιήσουν προγράμματα που ενθαρρύνουν την κοινωνική αλληλεγγύη και την αυτόνομη διατροφή. Για παράδειγμα, μπορούν να διοργανώνουν εργαστήρια καλλιέργειας λαχανικών ή σεμινάρια μαγειρικής με υγιεινές και οικονομικές συνταγές. Επίσης, μπορούν να λειτουργήσουν και ως κέντρα συγκέντρωσης και διανομής τροφίμων.

Επιλογικά, με τέτοιες δράσεις, οι βιβλιοθήκες δεν προσφέρουν μόνο γνώση, αλλά και πρακτικές λύσεις, υποστηρίζοντας ενεργά την προσπάθεια για μηδενική πείνα και ενισχύοντας την κοινωνική συνοχή και την ευημερία της κοινότητας.

Παραπομπή: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0301479706002489

Το παράδειγμα μιας ελληνικής βιβλιοθήκης

Η βιβλιοθήκη Φοίνικα Καλαμαριάς διοργάνωσε μια εκπαιδευτική δράση "Η διατροφή ως δεξιότητα στο παιδί", με σκοπό τα παιδιά στα σχολεία να εκπαιδευτούν τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες μέσα από δράσεις με εκπαιδευτικά παιχνίδια, ζωγραφική και ανάγνωση παραμυθιών . Αυτό το γεγονός πραγματοποιήθηκε λόγω του ότι τα τελευταία χρόνια λόγω της αυξημένης κατανάλωσης πρόχειρου φαγητού και της αυξημένης ενασχόλησης των παιδιών με ηλεκτρονικά μέσα, παρατηρείται το φαινόμενο της συνεχούς αύξησης του σωματικού τους βάρους. Η εκμάθηση της σωστής διατροφής, προσφέρει στα παιδιά, όλα εκείνα τα εφόδια, ώστε να επιτύχουν την μέγιστη σωματική και πνευματική ανάπτυξη, αλλά και να διασφαλίσουν καλή υγεία.

Παραπομπή: https://dietme.gr/project/20171104-βιβλιοθήκη-φοίνικα/